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ZWERGEN-SCHMAUS – Powermüsliriegel

28 Mrz 2014

Zwergen-Power Müsliriegel

„Maaaama, ich will was Süsses….“ das kennen wir doch alle nur zu gut! Wie Ihr sicher schon bemerkt habt, bei mir wird (fast) alles selbst gemacht. So weiss ich, was drin ist und kann die Zuckermenge in Grenzen halten.

Zwergen-Schmaus Powermüsliriegel

Diese Riegel sind saftig und nicht zu süss –
sie werden wohl kaum eine Woche überleben!

Das Grundrezept lässt sich super variieren.
Neben Mandeln könnt Ihr auch Kokosraspel, Haselnüsse,
Sonnenblumen- oder Kürbiskerne verwenden.


Zutaten für ca. 10 Riegel:
1 60 ml Wasser

2 250 g Honig oder Agavendicksaft
3 200 g Haferflocken
4 40 g Mandeln gehackt
5 160 g Trockenobst (Aprikosen, Pflaumen, Cranberries, Mango…)
2 TL Zimt
 7 1 Prise Salz
 8 1 Ei

 

zwergen-schmaus-power-müsliriegel

Und los geht´s:

Trockenobst klein schneiden und alle trockenen Zutaten mischen.
Die Honig/Wasser Mischung über Müslimischung
geben & gut vermengen. Das Eigelb verquirlen
unterheben & die Masse leicht quellen lassen.

 In der Zwischenzeit das Eiweiss steif schlagen und unterheben.

Backofen auf 170 Grad vorheizen.

Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben
und rechteckig verstreichen, ca. 1,5 cm dick.
Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.

Am besten noch warm in Riegel schneiden.

 

Zwergen-Schmaus-Powermüslirigel-Beitragsbild

Die Müsliriegel schmecken der ganzen Familie.
Praktisch auch zum mitgeben in die Schule oder in`s Büro.

Euer Zuckerbäcker-Zwerg, Corinne

 

3 comments on “ZWERGEN-SCHMAUS – Powermüsliriegel

  1. Uns ist aufgefallen, dass Ihr Blog leckere Rezepte hat..:) Wir würden uns dafür freuen, wenn Sie sich auf Rezeptefinden.de registrieren, damit wir auf ihn verweisen können.

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